Madopbevaring

Praktisk madopbevaring gør hverdagen lettere

Der er mange situationer, hvor det er praktisk at kunne gemme mad i en passende beholder. Det kan være rester fra aftensmaden, udskåret frugt og grønt, ingredienser, der er blevet til overs, eller mad, du har forberedt på forhånd.

Med gode løsninger til madopbevaring får maden en fast plads, og det bliver lettere at holde styr på forskellige fødevarer.

Beholdere findes i forskellige størrelser og udformninger, så det giver mening at vælge dem efter det, du faktisk skal bruge dem til. En lille boks kan være praktisk til en mindre portion, mens større beholdere kan være bedre til familiens rester eller større mængder råvarer.

Madopbevaringsbokse til rester

En af de mest oplagte anvendelser af madopbevaringsbokse er rester fra dagens måltider.

Hvis der er mad tilbage efter aftensmaden, kan en passende beholder gøre det nemt at gemme portionen til senere. Samtidig kan bokse gøre det lettere at stable og placere maden overskueligt i køleskabet.

Det er en god idé at vælge størrelsen nogenlunde efter mængden. Har du forskellige størrelser til rådighed, kan du lettere finde en boks, der passer til den enkelte portion.

Vær opmærksom på anbefalingerne for den konkrete fødevare og beholder, når rester skal nedkøles og opbevares.

Opbevaring af frugt og grøntsager

Madopbevaring er ikke kun relevant for færdiglavede retter. Bokse og beholdere kan også bruges til forskellige former for frugt og grønt, hvis produktet er beregnet til formålet.

Det kan eksempelvis være praktisk, når grøntsager er skåret ud på forhånd, eller når en del af en råvare skal gemmes til næste måltid.

Her er det værd at huske, at forskellige typer frugt og grøntsager har forskellige krav til opbevaring. En beholder er derfor ikke automatisk den bedste løsning til alle råvarer.

Brug de anbefalede opbevaringsforhold for den konkrete fødevare, og kontrollér samtidig produktinformationen for beholderen.

Vælg den rigtige størrelse madboks

Størrelsen er en af de vigtigste praktiske overvejelser, når du vælger beholdere til mad.

Hvis du ofte gemmer enkelte portioner, kan mindre madbokse være praktiske. Til større portioner eller forberedelse af flere ingredienser kan større beholdere være mere anvendelige.

Et udvalg af forskellige størrelser kan derfor være en fordel i mange køkkener.

Tænk samtidig over, hvor beholderne skal stå. Hvis de primært skal bruges i køleskabet, kan højde og bredde have stor betydning for, hvor effektivt pladsen kan udnyttes.

Hvis dit primære behov netop er at skabe bedre struktur mellem hylderne, finder du mere specialiserede løsninger under køleskabsopbevaring.

Madopbevaring og køleskabsopbevaring – hvad er forskellen?

De to kategorier ligger naturligt tæt på hinanden, men de løser forskellige primære behov.

Madopbevaring handler om beholderen omkring selve maden. Det kan være en boks til gårsdagens aftensmad, udskåret grønt eller andre fødevarer.

Køleskabsopbevaring handler primært om at organisere pladsen i køleskabet – eksempelvis ved at samle forskellige produkter i bokse eller inddele hylderne mere overskueligt.

Nogle produkter kan naturligvis have funktioner, der overlapper begge områder. Derfor bør du vælge ud fra det konkrete produkts egenskaber og dit behov.

Den opdeling er også grunden til, at vi har valgt at holde de to produktområder adskilt hos Ideshoppen.

Beholdere med låg

Mange madopbevaringsbokse har låg, hvilket gør det lettere at holde indholdet samlet og adskilt fra andre ting.

Hvis du ønsker en beholder, der lukker på en bestemt måde – eksempelvis en model, der beskrives som lufttæt – bør du kontrollere oplysningerne på det konkrete produkt. Konstruktion og lukning kan variere betydeligt mellem forskellige beholdere.

Det samme gælder, hvis beholderen skal transporteres. En boks, der fungerer fint til opbevaring på en køleskabshylde, er ikke nødvendigvis beregnet til at ligge på siden i en taske.

Vælg derfor funktion efter anvendelsen frem for at antage, at alle bokse kan det samme.

Kan madopbevaringsbokse bruges i fryser og mikroovn?

Det afhænger af den enkelte beholder.

Nogle produkter er beregnet til flere forskellige temperaturer og anvendelser, mens andre ikke er. Det gælder blandt andet brug i fryser, mikroovn og opvaskemaskine.

Her vil jeg anbefale, at du altid følger producentens oplysninger på den konkrete vare.

Det samme gælder temperaturgrænser og brug af låg ved opvarmning. Vi vil hellere anbefale, at du kontrollerer produktspecifikationerne, end at antage, at en bestemt egenskab gælder for alle madopbevaringsbokse.

Materialet har betydning for anvendelsen

Beholdere til mad kan fremstilles i forskellige materialer, og materialet kan have betydning for blandt andet vægt, anvendelse, rengøring og holdbarhed.

Plastbeholdere er eksempelvis ofte lette og praktiske i hverdagen, mens andre materialer kan have andre egenskaber.

Det vigtigste er at vælge en beholder, der er beregnet til den anvendelse, du har i tankerne.

Hvis maden skal være i direkte kontakt med beholderen, bør produktet være beregnet til fødevarekontakt. Se derfor specifikationerne på den enkelte vare før brug.

Få bedre overblik over maden

En fordel ved at samle fødevarer i passende beholdere er, at det kan blive lettere at skabe overblik.

Gennemsigtige bokse kan eksempelvis gøre indholdet synligt, mens forskellige størrelser kan hjælpe med at opdele portioner og ingredienser.

Et bedre overblik kan også gøre det nemmere at opdage de rester og råvarer, du allerede har, inden du åbner en ny pakke eller køber mere.

Madopbevaring kan på den måde være et praktisk element i en mere struktureret hverdag – men løsningen behøver ikke være kompliceret. Start med de typer mad, du oftest har behov for at gemme, og vælg beholdere derefter.

Madopbevaring som en del af køkkenopbevaringen

Mad er naturligvis kun én af de ting, der skal findes plads til i køkkenet.

Tørvarer, krydderier, brød, te, kaffekapsler og køkkenknive har alle forskellige opbevaringsbehov. Derfor finder du Madopbevaring som en del af vores samlede udvalg af køkkenopbevaring.

Her kan du finde mere specialiserede løsninger til de forskellige områder i køkkenet.

Til mel, sukker, pasta og lignende tørvarer kan du eksempelvis gå videre til vores opbevaringsdåser, som har en lidt anden funktion end de bokse, du typisk bruger til madrester og andre fødevarer.

Det er efter min vurdering det stærkeste søsterlink ud over Køleskabsopbevaring.

Gode vaner omkring opbevaring af mad

Selve beholderen er kun én del af god madopbevaring.

Fødevarer har forskellige krav til temperatur, holdbarhed og opbevaring, og derfor bør du altid tage udgangspunkt i den konkrete fødevare. Det gælder især tilberedte retter og letfordærvelige fødevarer.

Hold også beholdere rene mellem anvendelser, og følg producentens rengøringsanvisninger.

Hvis du bruger flere beholdere med rester i køleskabet, kan det desuden være en fordel at holde styr på, hvornår maden er blevet tilberedt. Det gør det lettere at vurdere, hvad der bør bruges først.

Køb madopbevaring online hos Ideshoppen

Hos Ideshoppen finder du forskellige løsninger til madopbevaring, så du kan vælge bokse og beholdere efter både portionsstørrelse, anvendelse og plads.

Se oplysningerne på de enkelte produkter for at finde relevante specifikationer om blandt andet størrelse, materiale, lukning, rengøring og anvendelsesmuligheder.

Uanset om du leder efter beholdere til madrester, frugt, grøntsager eller andre fødevarer, kan du gå på opdagelse i udvalget og finde en løsning, der passer til din hverdag.

Se også vores samlede udvalg af køkkenopbevaring, hvis du vil skabe bedre orden i flere områder af køkkenet.

FAQ om madopbevaring

Hvad er madopbevaring?

Madopbevaring dækker over forskellige måder at opbevare fødevarer på. Her på siden finder du primært bokse og beholdere, der kan bruges til eksempelvis madrester, frugt, grøntsager og andre fødevarer afhængigt af det enkelte produkts specifikationer.

Hvilke beholdere er bedst til madrester?

Det afhænger blandt andet af portionsstørrelse og hvor maden skal opbevares. En beholder med passende størrelse og låg kan være praktisk. Kontrollér altid, at produktet er beregnet til den ønskede anvendelse.

Kan alle madopbevaringsbokse bruges i fryseren?

Nej. Det afhænger af materialet og den enkelte models specifikationer. Brug kun en beholder i fryseren, hvis producenten angiver, at den er egnet til det.

Kan madopbevaringsbokse komme i mikroovnen?

Ikke nødvendigvis. Nogle beholdere er beregnet til mikroovn, mens andre ikke er. Følg altid producentens anvisninger for både beholder og låg.

Hvad er forskellen på madopbevaring og køleskabsopbevaring?

Madopbevaring handler primært om beholdere til selve maden, mens køleskabsopbevaring primært handler om at skabe struktur og udnytte pladsen inde i køleskabet.

Kan man opbevare frugt og grøntsager i madbokse?

Det afhænger både af råvaren og beholderen. Forskellige typer frugt og grønt har forskellige optimale opbevaringsforhold, så vælg løsning efter den konkrete fødevare.

Hvad skal jeg kigge efter, når jeg køber beholdere til mad?

Se især på størrelse, materiale, lukning og produktets angivne anvendelsesmuligheder. Hvis du ønsker brug i eksempelvis fryser, mikroovn eller opvaskemaskine, bør du kontrollere, at den konkrete model er beregnet til det.